Kerstboomkoekjes met kaas

      Geen reacties op Kerstboomkoekjes met kaas

 

Kerstboomkoekjes met kaas

Recept printen
Recept categorie: Koek/ Koude Hapjes
Dieët / Speciale gelegenheid: Kerst/ Vegetarisch
Van wie is dit recept: Tantefanny.nl

Wat gaat er in:

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
  • 1 losgeklopt ei
  • 40 g gesmolten boter
  • 25 g bloem
  • 1 tl Franse mosterd
  • 1/4 tl zout
  • peper ( naar smaak)
  • 1 klein teentje knoflook (geperst)
  • 100 g pittige belegen kaas (geraspt)
  • 1 tl gedroogde kruiden ( bijv. Provençaalse of Italiaanse kruiden)
  • 20 tomaat (olijven of mini mozzarella bolletjes)
  • 1 komkommer (blokjes kaas of worst, wortel, om de prikkers in te zetten)

Verder nodig:

  • 18 satéprikkers

Tips / Opmerking

Variatie tips voor serveren:

Vervang de komkommer door schijfjes wortel, blokjes kaas of worst. Of neem een dik en stevig Turks brood en steek alle boompjes erin, nu is het net een groot kerstbomen bos.
 
Zoete variant ideeën:
Voor een zoete variant, kun je eventueel ook de vulling van de sacristains gebruiken. Als je wilt kun je ook het glazuur hiervan gebruiken, maar laat dan de geschaafde amandelen achterwege. Of probeer bijvoorbeeld als vulling eens hazelnootpasta of (cranberry)jam en steek een druifje op de top. Bestrooi de boompjes met een beetje poedersuiker (“sneeuw”). Steek de zoete kerstboompjes dan in een blokje ontbijtkoek of cake.