Kerstboomkoekjes met kaas

      Geen reacties op Kerstboomkoekjes met kaas

 

Kerstboomkoekjes met kaas

Recept categorie Koek, Koude Hapjes
Extra info Kerst, Vegetarisch
Auteur Tantefanny.nl

Wat gaat er in?

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
  • 1 losgeklopt ei
  • 40 g gesmolten boter
  • 25 g bloem
  • 1 tl Franse mosterd
  • 1/4 tl zout
  • zwarte peper naar smaak
  • 1 klein teentje knoflook geperst
  • 100 g pittige kaas geraspt
  • 1 tl gedroogde kruiden bijv. Provençaalse of Italiaanse kruiden
  • 20 kerstomaatjes olijven of mini mozzarella bolletjes
  • 1 komkommer blokjes kaas of worst, wortel, om de prikkers in te zetten

Verder nodig:

  • 18 satéprikkers

Tips / Opmerkingen

Variatie tips voor serveren:

Vervang de komkommer door schijfjes wortel, blokjes kaas of worst. Of neem een dik en stevig Turks brood en steek alle boompjes erin, nu is het net een groot kerstbomen bos.

 

Zoete variant ideeën:

Voor een zoete variant, kun je eventueel ook de vulling van de sacristains gebruiken. Als je wilt kun je ook het glazuur hiervan gebruiken, maar laat dan de geschaafde amandelen achterwege. Of probeer bijvoorbeeld als vulling eens hazelnootpasta of (cranberry)jam en steek een druifje op de top. Bestrooi de boompjes met een beetje poedersuiker (“sneeuw”). Steek de zoete kerstboompjes dan in een blokje ontbijtkoek of cake.