Kikkererwtensoep

      Reacties uitgeschakeld voor Kikkererwtensoep

 

Kikkererwtensoep

Recept categorie Soepen
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Hoe maak ik het klaar?

  1. Fruit 1 kleingesneden ui met 1 uitgeperst teentje knoflook en 1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden in 1 eetlepel olie.
  2. Voeg 1/2 blik tomaatblokjes in tomatensap en 3/4 liter groentebouillon toe en kook de soep op zacht vuur 15 minuten.
  3. Roer 1 uitgelekt blik kikkererwten door de soep en warm goed door.
  4. Breng de soep op smaak met paprikapoeder, peper en zout en serveer haar met geraspte Parmezaanse kaas.