Kip in rode wijn

      Reacties uitgeschakeld voor Kip in rode wijn

Kip in rode wijn

Recept categorie Gerecht met Kip
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 1 hele kip
  • 2 rode uien
  • 1 teentje knoflook
  • boter
  • 1/2 kopje ketjap manis
  • 1/2 fles rode wijn
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 kruidnagels
  • zout
  • peper
  • nootmuskaat
  • azijn

Hoe maak ik het klaar?

  1. Kruid de kip met peper, zout en nootmuskaat, braad hem in de boter aan en neem hem uit de pan.

  2. Fruit de uien en de knoflook in de boter.
  3. Leg de kip terug in de pan, voeg de kaneel, de kruidnagels, de rode wijn en de ketjap toe en laat de kip gaar sudderen.

  4. Voeg op het laatst een klein beetje azijn toe om een zoetzure smaak te krijgen.
  5. Lekker met witte rijst, gekookte aardappelen, aardappelpuree en rode kool.