Kip met knoflook en paprika’s

      Reacties uitgeschakeld voor Kip met knoflook en paprika’s

Kip met knoflook en paprika's

Recept printen
Recept categorie: met kip
Porties: 2
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 1/2 knoflook
  • 350 gr kleine kip (delen (pootjes en vleugeltjes))
  • een snufje piment
  • zout
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 paprika (in ringen)
  • 1 paprika (in ringen)

Hoe maak ik het klaar:

  • Haal de knoflooktenen niet van de bol los, maar snijd de bol doormidden.
  • Bestrooi de kipdelen met zout en piment.
  • Verhit de olie en bak de knoflook hierin in 2 minuten lichtbruin.
  • Neem de knoflook uit de pan en houd hem apart.
  • Bak de kipdelen in de knoflookolie op hoog vuur in 5 minuten rondom lichtbruin.
  • Voeg de paprika's, de knoflookbol en 1 dl warm water toe en schep alles om.
  • Stoof de kip, onder af en toe omscheppen, met het deksel schuin op de pan in 15 minuten zachtjes gaar.
  • Serveer de kip met witte rijst.