Kip uit Creoolse Keuken

      Reacties uitgeschakeld voor Kip uit Creoolse Keuken

 

Kip uit Creoolse Keuken

Recept categorie Gerecht met Kip, Slowcooker
Porties 4
Auteur Mimskeuken.nl

Wat gaat er in?

Basis

  • 1/2 kilo kipfilet
  • 1 magere rookworst
  • 1 grote ui gesnipperd
  • 2 tenen knoflook geperst
  • 250 ml kippenboullion
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 3 el tomatenpuree
  • 125 ml tomatensaus
  • 1/4 tl cayennepeper
  • 2 el Creoolse kruidenmix*

Optioneel

  • 1 el donkerbruine suiker
  • 1 blik zwarte bonen
  • 2 groene paprika's gesneden
  • 1/2 ui gesnipperd om er overheen te strooien
  • zout naar smaak
  • zilvervliesrijst om erbij te serveren

Creoolse kruidenmix

De rest van de kruidenmix is ongeveer drie maanden droog te bewaren in een hersluitbaar zakje

Hoe maak ik het klaar?

  1. Alle basisingrediënten in de slowcooker, 6-8 uur op laag, voeg evt de optionele ingrediënten toe en dan nog 30 minuten op hoog.
  2. Eet smakelijk!