Kip Wraps

      Reacties uitgeschakeld voor Kip Wraps
Kip Wraps
Print

Kip Wraps

Categorie Gerecht met Kip, Slowcooker, Wraps
Keuken Mexicaanse keuken
porties 4
Auteur Mimskeuken.nl

Wat gaat er in:

  • kilo kipfilet
  • 1 theelepel chilipoeder tot 1 eetlepel
  • 1 chilipeper optioneel
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel oregano
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 blik tomatenblokjes 400 gram
  • 100 ml milde salsa
  • 4 eetlepels donkere basterdsuiker hoe pittiger de kip hoe meer basterdsuiker je gebruikt
  • 1,5 theelepel zout
  • 0,5 theelepel zwarte peper

Om te serveren:

  • Tortilla wraps
  • geraspte kaas
  • sla
  • creme fraiche
  • paprika blokjes

Hoe maak ik het klaar:

  • Vet de slowcooker in met wat olijfolie.
  • Leg de kip onderin. meng alle ingrediënten voor de saus en giet dit over de kip.
  • 6-7 uur op laag.
  • Aan het eind van de kooktijd de kip met twee vorken uit elkaar trekken.
  • Doe de kip terug in de slowcooker en gaar nog een half uurtje door, zodat de smaak van de saus lekker in de kip trekt.
  • Giet daarna het teveel aan vocht af, maar zorg dat de kip niet helemaal droog komt te staan.