Kipdrumsticks met citroen en aardappelen

      Geen reacties op Kipdrumsticks met citroen en aardappelen

 

Kipdrumsticks met citroen en aardappelen

Recept printen
Recept categorie: met gevogelte/ met kip
Porties: 4
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 8 kip
  • peper
  • zout
  • 2 citroen (uitgeperst)
  • 1 kg aardappel ( schoongeboend en in stukjes)
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel verse tijm

Hoe maak ik het klaar:

  • Verhit de olie in een ruime braadpan. 
  • Bestrooi de kip met peper en zout naar smaak en bak ze rondom bruin. 
  • Neem ze uit de pan en doe ze in een braadslede. 
  • Bak de aardappelen al omscheppend in het bakvet en voeg ze aan de drumsticks in de braadslede toe. 
  • Roer de mosterd door het citroensap en schep het met de tijm en peper en zout naar smaak door de aardappelen en de drumsticks.
  • Laat de kip en de aardappelen in een voorverwarmde oven (225 ºC) in ± 45 minuten helemaal gaar worden. 
  • Lekker met een tomatensalade met ui ringen.
  • Wijnadvies: Macon Village