Kipfilet met vers fruit

      Reacties uitgeschakeld voor Kipfilet met vers fruit

Kipfilet met vers fruit

Recept printen
Recept categorie: met fruit/ met kip
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

Hoe maak ik het klaar:

  • Wrijf de kipfilets in met kerriepoeder, peper en zout naar smaak. 
  • Verhit de olie met de boter in een pan en bak de filets aan beide kanten mooi bruin. 
  • Temper het vuur en laat ze in ± 12 minuten helemaal gaar worden. 
  • Neem de kip uit de pan en voeg het fruit, de bouillon en de room toe. 
  • Breng alles aan de kook en laat alles op een laag vuur zachtjes koken. 
  • Leg de kip terug in de pan en warm alles kort door. 
  • Neem de kip uit de pan en snijd de filets in plakjes. 
  • Breng de saus op smaak met kerriepoeder, peper en zout en schenk hem over de kip. 
  • Lekker met witte rijst en doperwtjes en worteltjes. 

Wijnadvies: Tanguero Torrontes