Kippakketjes met puree en rode kool

      Reacties uitgeschakeld voor Kippakketjes met puree en rode kool

Kippakketjes met puree en rode kool

Recept categorie Gerecht met groenten, Gerecht met Kip
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 4 pakjes bladerdeeg ontdooid
  • 3 bosuitjes in ringetjes
  • 25 gram boter
  • 300 gram kipreepjes
  • ½ kuipje verse roomkaas (à 125 gram)
  • 4 eetlepels rozijnen
  • 1 zak gekookte rode kool met appel (250 gram, AH)
  • 1 pak aardappelpuree à la minute (3 zakjes à 58 g, Maggi)
  • zout
  • peper

Hoe maak ik het klaar?

  1. Verhit de boter in een kokenpan en bak de kip rondom bruin.

  2. Schep de bosui en roomkaas erdoor en breng op smaak met zout en peper.

  3. Rol de plakjes bladerdeeg iets uit.

  4. Schep het kipmengsel op de helft van de plakjes.

  5. Vouw dicht.

  6. Druk aan met behulp van een vork.

  7. In het midden van de oven in 20 minten bakken.

  8. Verwarm de rode kool met de rozijnen.

  9. Bereid de puree volgens de aanwijzing op de verpakking.

  10. Kippakketjes serveren met de rode kool en puree.

Wijnadvies: Cecchi Orvieto Classico