Knoflooksoep 5

      Reacties uitgeschakeld voor Knoflooksoep 5

 

Knoflooksoep 5

Recept categorie Soepen
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 2 liter runderbouillon
  • 24 teentjes knoflook
  • 2 uien
  • laurier
  • tijm
  • salie
  • stokbrood eventueel gegratineerd met kaas

Hoe maak ik het klaar?

  1. Breng de bouillon aan de kook, voeg de kleingesneden knoflook en ui toe en laat dit ± 3 kwartier trekken.

  2. Voeg na 20 minuten de kruiden toe.
  3. Verwijder, als de soep klaar is, de laurier.
  4. Desgewenst kunt u de soep zeven.

Tips / Opmerkingen

Serveer de soep met (gegratineerd) stokbrood en een glas rode wijn.