Koude tomaten-yoghurtsoep

      Reacties uitgeschakeld voor Koude tomaten-yoghurtsoep

 

Koude tomaten-yoghurtsoep

Recept printen
Recept categorie: Soepen
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

Hoe maak ik het klaar:

  • Roer alle ingrediënten, behalve de peterselie, goed door elkaar en laat de soep in de koelkast door en door koud worden.
  • Serveer de soep in kleine kommetjes die u in diepe soepborden zet, omringd door ijsblokjes.
  • Garneer met de gesnipperde peterselie.
  • Serveer de gazpacho met aparte schaaltjes croûtons, gehakte olijven, stukjes komkommer, ringen ui en hardgekookte eieren.