Krokante kip uit Kentucky

      Reacties uitgeschakeld voor Krokante kip uit Kentucky

 

Krokante kip uit Kentucky

Recept printen
Recept categorie: met kip
Land van herkomst: America
Porties: 2
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • olie (om te frituren)
  • 4 kleine drumsticks (á ± 75 gr)
  • 2 eetlepels bloem
  • zout
  • peper
  • 1/2 theelepel kerriepoeder

Hoe maak ik het klaar:

  • Verhit de olie tot 180°C.
  • Spoel de drumsticks onder de koude kraan af.
  • Doe de bloem met 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper en het kerriepoeder in een grote plastic zak, doe er de nog natte drumsticks bij en schud de zak op en neer, zodat de kip helemaal met het bloemmengsel is bestoven.
  • Leg de drumsticks in het mandje van de frituurpan en frituur ze in de hete olie in 15-20 minuten goudbruin en gaar.

Tips / Opmerking

Geef er groene kool met aardappel en spek bij.