Krokante kip uit Kentucky

      Reacties uitgeschakeld voor Krokante kip uit Kentucky

 

Krokante kip uit Kentucky

Recept categorie Gerecht met Kip
Keuken: Americaanse keuken
Porties 2
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • olie om te frituren
  • 4 kleine drumsticks á ± 75 gr
  • 2 eetlepels bloem
  • zout
  • peper
  • 1/2 theelepel kerriepoeder

Hoe maak ik het klaar?

  1. Verhit de olie tot 180°C.
  2. Spoel de drumsticks onder de koude kraan af.
  3. Doe de bloem met 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper en het kerriepoeder in een grote plastic zak, doe er de nog natte drumsticks bij en schud de zak op en neer, zodat de kip helemaal met het bloemmengsel is bestoven.

  4. Leg de drumsticks in het mandje van de frituurpan en frituur ze in de hete olie in 15-20 minuten goudbruin en gaar.

Tips / Opmerkingen

Geef er groene kool met aardappel en spek bij.