Kruidnootjes 2

      Reacties uitgeschakeld voor Kruidnootjes 2

 

Kruidnootjes 2

Recept categorie Koek
Extra info Sinterklaas
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 40 gr zachte boter
  • 50 gr bruine basterdsuiker
  • 1 1/2 theelepel koekkruiden
  • zout
  • 100 gr zelfrijzend bakmeel
  • 2 eetlepels melk

Hoe maak ik het klaar?

  1. Doe de boter, de basterdsuiker, de koekkruiden en een snufje zout in een
  2. kom en roer het met een vork tot een egale zachte massa.
  3. Voeg al roerend de helft van het zelfrijzend bakmeel en 1 eetlepel melk
  4. toe en vermeng alles Goed.
  5. Voeg de rest van het zelfrijzend bakmeel en eventueel 1 eetlepel melk toe
  6. en kneed het met een koele hand tot een soepel deeg.
  7. Verwarm de oven voor op 175°C en vet een bakblik in.
  8. Vorm van het deeg ± 100 balletjes van 1 cm doorsnee, druk ze iets plat en
  9. leg ze op het bakblik.
  10. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in een kwartier bruin en gaar
  11. en laat ze uit de oven op het bakblik afkoelen.