Lasagnerolletjes met spinazie

      Reacties uitgeschakeld voor Lasagnerolletjes met spinazie
Print

Lasagnerolletjes met spinazie

Categorie Gerecht met groenten, Gerecht met vlees
porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 12 velletjes Honig Lasagne naturel
  • 2 eetlepels olijfolie naturel
  • 1 ui gesnipperd
  • 350 gram spinazie à la crême (diepvries)
  • 275 gram belegen kaas grof geraspt
  • 2 eetlepels rode pesto (Grand'italia)
  • peper
  • zout

Hoe maak ik het klaar:

  • Leg de velletjes lasagne 5 minuten in kokend heet water en laat ze zacht worden.
  • Verhit intussen de olie en fruit de ui al omscheppend 3 minuten.
  • Voeg de spinazie toe en laat hem op een laag vuur ontdooien.
  • Neem de pan van het vuur en schep er 200 g van de kaas, de pesto en peper en zout naar smaak door.
  • Leg de lasagnevelletjes naast elkaar en verdeel het spinaziemengsel erover.
  • Rol de velletjes op en leg ze in een ingevette ovenschaal.
  • Strooi de rest van de kaas erover en laat het gerecht onder een voorverwarmde grill in ± 10 minuten gratineren.
  • Lekker met een tomatensalade met krieltjes.
  • Wijnadvies: Merlot del veneto villa Giorgia