Maaltijdsalade met blauwe kaas

      Reacties uitgeschakeld voor Maaltijdsalade met blauwe kaas

Maaltijdsalade met blauwe kaas

Recept printen
Recept categorie: met kaas/ Salades
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 eetlepel mosterd
  • peper
  • zout
  • 2 teentjes knoflook (gepeld)
  • 300 gram krulsla (melange)
  • komkommer (in gehalveerde plakjes)
  • 250 gram tomaat (in vieren)
  • 1 avocado (in stukjes)
  • 150 gram Lago Maggiore Gorgonzola (in stukjes)
  • 100 gram walnoot (grof gehakt)
  • 1 stokbrood (in sneetjes)

Hoe maak ik het klaar:

  • Klop een dressing van de olijfolie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak. 
  • Pers de knoflook er bovenuit. 
  • Schep de sla met de komkommer, de tomaatjes, de avocado en de dressing door elkaar. 
  • Verdeel de gorgonzola en de walnoten erover. 
  • Serveer de salade met het stokbrood. 

Wijnadvies: Canaletto Primitivo