Macaroni met courgette en rode paprika

      Reacties uitgeschakeld voor Macaroni met courgette en rode paprika

Macaroni met courgette en rode paprika

Recept categorie Gerecht met vlees, Pasta
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 400 gram macaroni
  • zout
  • 350 gram rundergehakt
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 courgette in halve plakjes
  • 1 pakje Knorr kruidenpasta voor macaroni tradizionale
  • 40 gram geraspte Perrano kaas

Hoe maak ik het klaar?

  1. Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar. 

  2. Bak het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag bruin en rul.

  3. Voeg de ui toe en bak hem al omscheppend mee.

  4. Schep de courgette, de paprika en de champignons erdoor en bak alles 5 minuten.

  5. Voeg 1 dl water en de kruidenpasta toe en breng alles aan de kook. 

  6. Laat ± 3 minutendoorkoken. 

  7. Schep de afgegoten macaroni erdoor en serveer met de kaas. 

  8. Lekker met een gemengde salade.

Tips / Opmerkingen

Wijnadvies: Rioja Mesa Mayor