Macaroni met courgette en rode paprika

      Reacties uitgeschakeld voor Macaroni met courgette en rode paprika
Print

Macaroni met courgette en rode paprika

Categorie Gerecht met vlees, Pasta
porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 400 gram macaroni
  • zout
  • 350 gram rundergehakt
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 courgette in halve plakjes
  • 1 pakje Knorr kruidenpasta voor macaroni tradizionale
  • 40 gram geraspte Perrano kaas

Hoe maak ik het klaar:

  • Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar. 
  • Bak het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag bruin en rul.
  • Voeg de ui toe en bak hem al omscheppend mee.
  • Schep de courgette, de paprika en de champignons erdoor en bak alles 5 minuten.
  • Voeg 1 dl water en de kruidenpasta toe en breng alles aan de kook. 
  • Laat ± 3 minutendoorkoken. 
  • Schep de afgegoten macaroni erdoor en serveer met de kaas. 
  • Lekker met een gemengde salade.

Tips / Opmerkingen

Wijnadvies: Rioja Mesa Mayor