Macaroni mosselsoep

      Reacties uitgeschakeld voor Macaroni mosselsoep

 

Macaroni mosselsoep

Recept printen
Recept categorie: Pasta/ Soepen/ Zeevruchten
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

Hoe maak ik het klaar:

  • Was de mosselen en verwijder de openstaande exemplaren.
  • Doe ze in een grote pan met elke keer een laagje soepgroente, gesnipperde knoflook en ui tussen de schelpen.
  • Schenk de wijn erop en voeg de peperkorrels toe.
  • Breng het geheel aan de kook en laat de schelpen opengaan.
  • Haal de mosselen uit de schelpen en houd er 12 met schelp achter.
  • Voeg het water en de bouillontablet toe.
  • Breng het vocht opnieuw aan de kook, doe de macaroni erbij en laat die in 7 minuten gaar worden.
  • Voeg de mosselen weer toe, warm de soep even door en maak hem af