Marokkaanse lamschotel

      Reacties uitgeschakeld voor Marokkaanse lamschotel

Marokkaanse lamschotel

Recept categorie Gerecht met vlees, Slowcooker
Keuken: Marokkaanse keuken
Porties 4
Auteur Mimskeuken.nl

Wat gaat er in?

  • 700 gram lamsvlees in stukken gesneden schouder of poot
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels gemalen koriander
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 2 gesneden uien
  • 2 teentjes knoflook geperst
  • 400 gram tomatenblokjes blikje
  • 400 gram kikkererwten blikje
  • 1 zoete aardappel gepeld en in blokjes gesneden
  • 1 groentebouillonblokje
  • Zout en peper naar smaak

***

  • 75 gram gedroogde abrikozen in kleine stukjes gesneden
  • maizena

Hoe maak ik het klaar?

  1. Tot aan *** alles in de slowcooker.
  2. 8 uur op laag.
  3. Daarna de slowcooker op hoog zetten, de maizena aanmaken met wat kookvocht en door de saus roeren, samen met de stukjes abrikoos.
  4. Nog een half uurtje doorgaren.