Marokkaanse lamschotel

      Reacties uitgeschakeld voor Marokkaanse lamschotel
Marokkaanse lamschotel

Marokkaanse lamschotel

Recept printen Pin
Recept categorie: met vlees/ Slowcooker
Land van herkomst: Marokko
Porties: 4
Van wie is dit recept: Mimskeuken.nl

Wat gaat er in:

  • 700 gram lamsvlees ( in stukken gesneden schouder of poot)
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 2 theelepels gemalen koriander
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 2 ui
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • 400 gram tomaat (blikje)
  • 400 gram kikkerwten (blikje)
  • 1 zoete aardappel (gepeld en in blokjes gesneden)
  • 1 groentebouillonblokje
  • peper & zout

***

  • 75 gram gedroogde abrikozen (in kleine stukjes gesneden)
  • maizena

Hoe maak ik het klaar:

  • Tot aan *** alles in de slowcooker.
  • 8 uur op laag.
  • Daarna de slowcooker op hoog zetten, de maizena aanmaken met wat kookvocht en door de saus roeren, samen met de stukjes abrikoos.
  • Nog een half uurtje doorgaren.