Meergranenbroodje met eiersalade

      Geen reacties op Meergranenbroodje met eiersalade

 

Meergranenbroodje met eiersalade

Recept printen
Recept categorie: Broodjes/ Lunch/ met ei/ Ontbijt
Dieët / Speciale gelegenheid: Vegetarisch
Porties: 3
Calorieën: 248kcal
Van wie is dit recept: brood.net

Wat gaat er in:

  • 2 hardgekookte ei
  • 3 eetlepels yoghurtmayonaise (of yoghurtdressing)
  • 1 eetlepel bieslook
  • versgemalen peper
  • 3 meergranenbroodjes
  • halvarine (of margarine)
  • 50 g gemengde jonge bladsla

Hoe maak ik het klaar:

  • De eiersalade kun je al de dag ervoor zelf maken of je gaat gewoon uit van kant-en-klare eiersalade.
  • Voor zelfgemaakte eiersalade voor snijd je de eieren in stukjes en mengt ze met yoghurtmayonaise of yoghurtdressing en bieslook.
  • Voeg zout en peper naar smaak toe.
  • Snijd de broodjes open en besmeer de snijvlakken dun met halvarine/margarine.
  • Verdeel wat gemengde (jongeblad)sla over de onderkant en van de broodjes en schep er 2-3 eetlepels eiersalade op.
  • Zet de bovenkant van de broodjes er op.

Voedingswaarden

Voedingsfeiten
Meergranenbroodje met eiersalade
Hoeveelheid per portie
Calorieën 248 Calorieën van vet 104
% Dagelijkse waarde*
Vet 11.5g18%
Verzadigd vet 2.1g13%
koolhydraten 23.5g8%
Vezels 3.4g14%
Eiwit 11g22%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.