Meloensalade 1

      Geen reacties op Meloensalade 1

 

Meloensalade 1

Recept categorie Gerecht met vlees, Salades, Voorgerecht
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 Galia meloen
  • 1 zakje gepelde walnoten (45 gram)
  • 2 pakjes Coburger rauwe ham (a 150 gram)
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • 1 theelepel honing
  • 1 zakje veldsla (75 gram)

Hoe maak ik het klaar?

  1. Meloen halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in grove stukken snijden. 

  2. Walnoten grof hakken. 

  3. Hamplakjes één voor één strak oprollen. 

  4. Rolletjes halveren. 

  5. Dressing roeren van olie, azijn en honing. 

  6. Op smaak brengen met zout en peper. 

  7. Meloen, ham, walnoten en dressing voorzichtig door elkaar scheppen. 

  8. Veldsla over vier borden verdelen. 

  9. Meloensalade erop scheppen en direct serveren.

  10. Wijnadvies: E&J Gallo Chardonnay