Meloensalade 1

      Geen reacties op Meloensalade 1

 

Meloensalade 1

Recept printen
Recept categorie: met vlees/ Salades/ Voorgerecht
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 1 Galia meloen
  • 1 zakje walnoot ((45 gram))
  • 2 pakjes Coburger rauwe ham ((a 150 gram))
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels wijnazijn
  • 1 theelepel honing
  • 1 zakje veldsla ((75 gram))

Hoe maak ik het klaar:

  • Meloen halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in grove stukken snijden. 
  • Walnoten grof hakken. 
  • Hamplakjes één voor één strak oprollen. 
  • Rolletjes halveren. 
  • Dressing roeren van olie, azijn en honing. 
  • Op smaak brengen met zout en peper. 
  • Meloen, ham, walnoten en dressing voorzichtig door elkaar scheppen. 
  • Veldsla over vier borden verdelen. 
  • Meloensalade erop scheppen en direct serveren.
  • Wijnadvies: E&J Gallo Chardonnay