Mini pizzastrudels met vegetarische vulling

      Geen reacties op Mini pizzastrudels met vegetarische vulling

 

Mini pizzastrudels met vegetarische vulling

Recept categorie Pizza, Warme hapjes
Extra info Vegetarisch
Porties 4 stuks
Auteur Tantefanny.nl

Wat gaat er in?

  • 1 rol Tante Fanny Vers Spelt-pizzadeeg
  • 250 g rode en gele ingelegde paprika in stukjes gesneden
  • 100 g ingelegde balsamicosjalotten grof gesneden
  • 75 g zwarte olijven ontpit, in ringetjes gesneden
  • 100 g feta verbrokkeld
  • 1 tl tijm
  • een beetje tabasco naar smaak

Hoe maak ik het klaar?

  1. Oven op 200 °C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct vanuit de koelkast verwerken.
  2. Deeg uitrollen op het bakpapier en in 4 gelijke stukken snijden.
  3. De groenten en de olijven over de pizza verdelen.
  4. Laat de randen vrij.
  5. Bestrooi de pizza met de feta en tijm en wat tabascosaus.
  6. Vouw de randen op om een pakketje te maken en kerf elke strudel in met een kruis.
  7. Bak de strudel in 15-20 min. goudbruin.

Tips / Opmerkingen

Mini pizzastrudels met vegetarische vulling