Mixed grill I

      Reacties uitgeschakeld voor Mixed grill I

Mixed grill I

Recept categorie Barbeque, Gerecht met Kip, Gerecht met vlees
Porties 2
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 1 kipfilet van ± 150 gr
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 3 eetlepels olie
  • 1 theelepel rozemarijn
  • 2 lamskoteletjes
  • 1 kleine rode paprika
  • 1 ui
  • 2 tomaten
  • 4 rundersaucijsjes

Hoe maak ik het klaar?

  1. Halveer 2 tomaten.
  2. Smeer 4 rundersaucijsjes, de paprika, de ui en de tomaat met 1 1/2 eetlepel olie in en rooster het vlees en de groenten onder de grill of op de barbecue gaar.
  3. De worstjes 12-15 minuten, de groenten ± 10 minuten, de lamskoteletjes ± 8 minuten en de kip ± 5 minuten.
  4. Knip 6 takjes koriander fijn.
  5. Bestrooi de kip met de koriander en zout, de lamskoteletjes alleen met zout.

Tips / Opmerkingen

Geef er maïskolven met boter, stokbrood en gemengde salade bij.