Mosselspiesjes ‘Sylt’

      Geen reacties op Mosselspiesjes ‘Sylt’

 

Mosselspiesjes 'Sylt'

Recept categorie Gerecht met vis
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 400 gr mosselen gekookt
  • 50 gr doorregen spek
  • 100 gr garnalen grote of shrimps uit de diepvries
  • 12 zilvertuitjes
  • 1 scheutje sojasaus
  • 0.5 citroen alleen het sap er van
  • 3 el olie
  • chilipeper
  • zout

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd het spek in smalle repen. Rijg de mosselen om en om met de
  2. garnalen, de uitgelekte zilveruitjes en de spekrepen aan de
  3. grilleerpennen. Bestrijk de spiezen met een marinade van sojasaus,
  4. citroensap en olie.
  5. Leg ze onder de grill en draai ze eenmaal om. Kruid met zout en wat
  6. chilipeper na en geef er geroosterd witbrood bij.