Paddestoelensoep met bosuitjes

      Geen reacties op Paddestoelensoep met bosuitjes
Print

Paddestoelensoep met bosuitjes

Categorie Gerecht met groenten, Gerecht met vlees, Soepen
porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 1 zakje Honig 1,2,3 Soep champignon met bospaddestoelen
  • 2 bosuitjes in ringetjes
  • 100 gram chorizo in reepjes
  • 3 eetlepels crème fraîche

Hoe maak ik het klaar:

  • Breng 7½ dl water aan de kook en voeg al roerende de soepmix toe. 
  • Bak de chorizo in een droge koekenpan knapperig uit en laat hem op een stuk keukenpapier uitlekken. 
  • Bak de chorizo in een droge koekenpan knapperig uit en laat hem op een stuk keukenpapier uitlekken. 
  • Roer de uitgebakken chorizo erdoor. 
  • Schep 2 eetlepels soep door de crème fraîche en roer het mengsel door de soep. 
  • Schep de soep in kommen of borden.