Wat gaat er in:
- 2 struikjes paksoi
- 1 pakje aardappelpuree
- 2 bakjes kibbeling (ca. 245 g)
- 2 eetlepels (olijf)olie
- 1 teentje knoflook
- zout
- peper
Hoe maak ik het klaar:
- Paksoi wassen, in fijne reepjes snijden en laten uitlekken.
- Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
- In koekenpan kibbeling volgens gebruiksaanwijzing verwarmen.
- Paksoi en olie door aardappelpuree roeren.
- Knoflook pellen en erboven uitpersen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Stamppot op vier borden scheppen en serveren met stukjes kibbeling.