Paprikakip

      Reacties uitgeschakeld voor Paprikakip

 

Paprikakip

Recept categorie Gerecht met Kip
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 2 kg kipvleugeltjes
  • 300 ml ketchup 300 ml
  • 2 rode paprika's
  • 2 groene paprika's
  • 6 uien
  • 1 prei
  • 3 tomaten
  • 4 eetlepels bruine basterdsuiker
  • rijst

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd de groentes in grove stukken, kook ze 10 minuten in een grote pan met wat
  2. water, zet het vuur uit en giet de groentes niet af.
  3. Bak de kipstukjes goed door en laat ze in een vergiet uitlekken.
  4. Kook de rijst.
  5. Zet de pan met de groentes weer op het vuur en doe de ketchup erbij.
  6. Laat even door pruttelen en voeg er dan de suiker bij.
  7. Roer goed door, voeg de kipstukjes toe en laat het gerecht op laag vuur 20-30 minuten stoven.

  8. Serveer met rijst en een groene (komkommer)salade.