Patatosalata

      Reacties uitgeschakeld voor Patatosalata

 

Patatosalata

aardappelsalade
Recept printen
Recept categorie: met groenten/ Salades
Land van herkomst: Griekenland
Dieët / Speciale gelegenheid: Vegetarisch
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 1 kg aardappel
  • 1/2 kop olijfolie
  • 1 grote ui
  • 1 grote citroen
  • peterselie

Hoe maak ik het klaar:

  • Was de aardappelen en kook ze in de schil 15-20 minuten.
  • Pel ze voordat ze afkoelen en snijd ze in ronde plakken.
  • Doe die in een slakom en voeg er zout, peper en citroensap bij.
  • Snijd de ui in plakjes, hak de peterselie en voeg ze met de olie aan de salade toe.
  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
  • Verdeel de salade over kleine borden en serveer koud.