Royale deslignac

      Geen reacties op Royale deslignac

Royale deslignac


Recept categorie Gerecht met ei
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 dl slagroom
  • 2 eierdooiers
  • nootmuskaat
  • 1 ei
  • zout

Hoe maak ik het klaar?

  1. Klop het en de dooiers los.

  2. Voeg de slagroom toe.

  3. Breng op smaak met zout en nootmuskaat.

  4. Giet de compositie in een beboterd vormpje en laat dit au bain marie pocheren tot het gestold is.

  5. Dit vergt 40 à 45 minuten.

  6. Laat de royale buiten de bain marie afkoelen.

  7. Stort als het is afgekoeld.