Royale ordinaire (gewone royale)

      Reacties uitgeschakeld voor Royale ordinaire (gewone royale)

Royale ordinaire (gewone royale)

Recept categorie Gerecht met ei
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 dl bouillon
  • 2 eierdooiers
  • 1 ei
  • kervel

Hoe maak ik het klaar?

  1. Laat wat kervel trekken in de kokende bouillon.

  2. Klop het ei en de dooiers.

  3. Voeg langzaam de iets afgekoelde gezeefde bouillon toe en giet het mengsel in een met boter ingevette vormpjes.

  4. laat dit au bain marie in 45 minuten stollen.

  5. Laat even afkoelen alvorens te storten.