Salade … la minute

      Reacties uitgeschakeld voor Salade … la minute

Salade … la minute

Recept printen
Recept categorie: Salades
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Hoe maak ik het klaar:

  • De sla wordt aan tafel aangemaakt, bijvoorbeeld tijdens een barbecue.
  • Verdeel de kropsla in blaadjes.
  • Was en droog deze en doe de blaadjes in een ruime slakom.
  • Zet in kleine schaaltjes knapperig gebakken blokjes brood, 2 rauwe eierdooiers, citroensap, 2 fijngehakte ansjovisfiletjes, geraspte Parmezaanse kaas en olie klaar.
  • Laat aan tafel de eierdooiers in de sla glijden, voeg citroensap en olijfolie en wat peper toe en schep de salade door.
  • Schep er dan de ansjovis en de kaas door en strooi er tot slot de blokjes brood over.