Salade met worst en knoflookcroutons

      Geen reacties op Salade met worst en knoflookcroutons

 

Salade met worst en knoflookcroutons

Recept categorie Bijgerecht, Gerecht met vlees, Salades
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 2 sneetjes witbrood
  • 3 eetlepels olijfolie traditioneel
  • 1 teentje kloflook gesnipperd
  • 1 zak sla a 400 gram
  • 1 rode ui in dunne ringen
  • 4 tomaten in partjes
  • 1 avocado in stukjes
  • ½ komkommer in plakjes
  • 1 pot Unox bockworsten à 685 g uitgelekt en in dikke plakjes

Hoe maak ik het klaar?

  1. Scheur de boterhammen in stukjes.

  2. Verhit de olie en bak het brood met de knoflook al omscheppend op een halfhoog vuur lichtbruin.

  3. Schep ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.

  4. Was de sla en droog hem in een slacentrifuge of laat hem goed uitlekken.

  5. Schep de sla met de ui, de tomaten, de avocado, de komkommer, de worst en de dressing door elkaar.

  6. Strooi de broodstukjes en het bieslook erover.

  7. Lekker met bruin stokbrood.

  8. Wijnadvies: Oranjerivier rosé