Salade met worst en knoflookcroutons

      Geen reacties op Salade met worst en knoflookcroutons

 

Salade met worst en knoflookcroutons

Recept printen
Recept categorie: Bijgerecht/ met vlees/ Salades
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 2 sneetjes witbrood
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje kloflook (gesnipperd)
  • 1 zak sla (a 400 gram)
  • 1 rode ui (in dunne ringen)
  • 4 tomaten (in partjes)
  • 1 avocado (in stukjes)
  • ½ komkommer (in plakjes)
  • 1 pot Unox bockworsten à 685 g (uitgelekt en in dikke plakjes)

Hoe maak ik het klaar:

  • Scheur de boterhammen in stukjes.
  • Verhit de olie en bak het brood met de knoflook al omscheppend op een halfhoog vuur lichtbruin.
  • Schep ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.
  • Was de sla en droog hem in een slacentrifuge of laat hem goed uitlekken.
  • Schep de sla met de ui, de tomaten, de avocado, de komkommer, de worst en de dressing door elkaar.
  • Strooi de broodstukjes en het bieslook erover.
  • Lekker met bruin stokbrood.
  • Wijnadvies: Oranjerivier rosé