Salade Romain

      Reacties uitgeschakeld voor Salade Romain

Salade Romain

Recept categorie Gerecht met kaas, Salades
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 krop Romaanse sla
  • 1 krop krulandijvie
  • 200 gr geitenkaas
  • Voor de dressing:
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • peper zout
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel mosterd

Voor de garnering:

  • 25 gr zonnebloempitten
  • 12 witte of blauwe druiven

Hoe maak ik het klaar?

  1. Maak de beide slasoorten schoon, scheur ze klein en schik op de sla op 4 bordjes.

  2. Snijd de geitenkaas in plakjes en leg die op de sla.
  3. Vermeng de ingrediënten voor de dressing en kwast de sla met de dressing in.
  4. Rooster de zonnebloempitten licht in een droge koekenpan en strooi ze over de salade.

  5. Garneer met de druiven.
  6. U kunt deze salade ook als nagerecht serveren met toast en een glas rode port.