Salade tiède

      Reacties uitgeschakeld voor Salade tiède

Salade tiède

lauwwarme salade

Recept categorie Barbeque, Salades
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 1 krop ijsbergsla
  • geitenkaas
  • 4 sjalotjes
  • spekjes
  • zonnebloempitten
  • croûtons
  • zonnebloemolie
  • azijn
  • mosterd
  • bieslook en/of peterselie

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd de sla in stukjes.
  2. Maak van de geitenkaas blokjes van ± 1 x 1 x 1 cm.
  3. Snijd de sjalotjes in fijne ronde ringen.
  4. Braad de stukjes spek tot ze lekker bruin zijn.
  5. Doe alles, behalve de geitenkaas, in een schaal, voeg de zonnebloempitten, de croûtons, de zonnebloemolie, de azijn, de mosterd en de bieslook en/of peterselie toe en roer dit tot het er als een lekkere salade uitziet.

  6. Grill de blokjes geitenkaas ± 5 minuten op een grill of in een pan tot de kaas begint te smelten en verdeel ze over de salade.