Schnitzelspies

      Reacties uitgeschakeld voor Schnitzelspies

 

Schnitzelspies

Recept printen
Recept categorie: Barbeque/ met vlees/ Varkensvlees
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 4 varkensschnitzels á 100 gr
  • zout
  • peper
  • 1/2 theelepel oregano
  • 1/2 theelepel tijm
  • 1/2 theelepel rozemarijn
  • tabasco
  • 1/2 kopje olijfolie

Hoe maak ik het klaar:

  • Sla de schnitzels plat en snijd ze in lange repen van ongeveer 2 cm breed.
  • Bestrooi ze met zout en peper.
  • Vermeng de overige kruiden met de olijfolie en wrijf het vlees daarmee in.
  • Steek de schnitzels als een harmonika op de spiesen en grill ze op het rooster ± 15 minuten.
  • Keer ze regelmatig en bestrijk ze af en toe met olijfolie.