Scholrolletjes

      Reacties uitgeschakeld voor Scholrolletjes

Scholrolletjes

Recept printen
Recept categorie: met vis
Porties: 4
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

Hoe maak ik het klaar:

  • Snijd de scholfilets overlangs doormidden, beleg ze met de gerookte zalm en bestrooi met dille.
  • Rol de filets op en bind er een touwtje omheen.
  • Pocheer de rolletjes 5 minuten in de visbouillon en laat ze in de koelkast afkoelen.
  • Snijd de rolletjes in 3 plakjes en leg die op een plat bord.
  • Leg de geraspte wortel in het midden.
  • Garneer met kruissla en een uitgehold en met mierikswortelsaus gevuld tomaatje.