Schotse eieren

      Reacties uitgeschakeld voor Schotse eieren

Schotse eieren

Recept categorie Gerecht met ei, Gerecht met vlees
Keuken: Schotse keuken
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 500 gr varkensgehakt
  • 2 losgeklopte eieren
  • 4 hardgekookte eieren

Hoe maak ik het klaar?

  1. Maak het gehakt aan met zout, foelie, peper en broodkruim of paneermeel.
  2. Neem de hardgekookte eieren, pel ze, wentel ze door een losgeklopt ei en
  3. modelleer er het gehakt omheen.
  4. Zorg dat er geen gaten in het gehakt zitten.
  5. Wentel de ballen door het losgeklopte ei en frituur de ballen.