S’mores

      Reacties uitgeschakeld voor S’mores

 

Smores

S'mores

(voor 3-3,5 liter slowcookers. Voor grotere slowcookers recept verdubbelen en kooktijd verlengen met 30 mins)
Recept printen Pin
Recept categorie: Nagerecht/ Slowcooker
Porties: 4
Van wie is dit recept: Mimskeuken.nl

Wat gaat er in:

  • 150 gram boter
  • 250 gram chocola
  • 175 gram suiker
  • 140 gram bloem
  • 2 grote ei
  • 2 theelepels vanille extract
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 eetlepels pure cacao
  • 12 digestive koekjes
  • marshmallows

Ook nodig:

Hoe maak ik het klaar:

  • Smelt 75 gram van de chocolade met de boter in de magnetron. Om de 30 seconden even stoppen en roeren.
  • Klop ondertussen in een grote schaal de eieren, suiker, zout en vanille extract doorelkaar.
  • Doe het gesmolten chocolademengsel erdoor heen.
  • Zeef de bloem en cacao erdoor en schep om tot een glad geheel.
  • Bekleed de slowcooker met aluminiumfolie en boter dit in.
  • Giet de helft van het beslag in de pan.
  • Verdeel hier de koekjes over en de rest van de chocolade en eindig met de rest van het beslag.
  • 1,5-2 uur op laag.
  • De brownie ziet er nog wat niet gaar uit maar als hij makkelijk loslaat van het alu folie is het prima.
  • Haal de brownie met alufolie en al uit de slowcooker en leg op een bakplaat.
  • Verdeel de marshmallows erover en leg dit in het geheel kort onder de grill on de marshmallows te toasten.
  • Let wel goed, ze verbranden snel.