Spaanse salade

      Reacties uitgeschakeld voor Spaanse salade

Spaanse salade

Recept categorie Salades
Keuken: Spaanse keuken
Auteur Onbekende auteur

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd 1/2 krop ijsbergsla in dunne reepjes, was en droog ze.
  2. Pers een teentje knoflook uit en strijk het over 2 sneetjes oud brood uit.
  3. Snijd het brood in dobbelsteentjes en bak die in wat hete olie goudbruin.
  4. Snijd een paar groene olijven en 1/2 rode paprika in stukjes.
  5. Verkruimel een hardgekookt ei.
  6. Meng de blokjes brood, de stukjes olijf en paprika en het hardgekookt ei door de snippers ijsbergsla.

  7. Maak de sla aan met een vinaigrettesaus.

Tips / Opmerkingen

Voor deze salade kunt u ook krulandijvie (frisé) of kropsla gebruiken.