Spareribsaus II

      Reacties uitgeschakeld voor Spareribsaus II

 

Spareribsaus II

Recept categorie Barbeque, Saus
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 6 eetlepels honing
  • 4 eetlepels puree van ingemaakte bosbessen
  • 2 eetlepels sojasaus
  • wat citroensap
  • een paar druppels tabasco

Hoe maak ik het klaar?

  1. Vermeng de ingrediënten goed en bestrijk de spareribs als boven met de saus.
  2. De tabasco moet goed te proeven zijn.
  3. Variatie: Neem in plaats van tabasco 1 eetlepel groene peperkorrels, die u samen met de bosbessen in de mixer of in een vijzel fijnmaakt.
  4. Roer dit mengsel daarna door de andere ingrediënten.
  5. Deze saus is niet zo scherp, maar smaakt wel lekker naar verse peper.