Spies met olijven en rivierkreeftjes

      Geen reacties op Spies met olijven en rivierkreeftjes

Spies met olijven en rivierkreeftjes

Recept printen
Recept categorie: met groenten/ Zeevruchten
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in:

  • 4 takjes peterselie
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • 24 olijven ((pot à 290 g) )
  • 16 rivierkreeftjes ((bakje à 100 g) )
  • 2 shoarmabroodjes

Hoe maak ik het klaar:

  • Peterselie fijnknippen. 
  • Mayonaise, yoghurt en peterselie mengen. 
  • Knoflook pellen, boven mayonaise uitpersen en erdoor roeren. 
  • Met zout en peper op smaak brengen. 
  • Paprika schoonmaken en in 16 ruitjes snijden. 
  • Aan prikker achtereenvolgens olijf, paprika, rivierkreeft, olijf, rivierkreeft, paprika en olijf steken. 
  • Shoarmabroodjes in broodrooster roosteren en in puntjes snijden. 
  • Spiesjes met broodpuntjes en knoflookdip serveren.
  • Wijnadvies: Eugëne Loron Mâcon Villages Blanc