Taramokeftedes

      Reacties uitgeschakeld voor Taramokeftedes

Taramokeftedes

(viskuitpasteitjes)
Recept printen
Recept categorie: met vis/ Warme hapjes
Land van herkomst: Griekenland
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 250 gr gerookte kabeljauwkuit
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 verkruimelde sneetjes witbrood
  • 1/2 theelepel kaneel
  • peper
  • 1 eetlepel munt
  • 1 eetlepel versgehakte dille
  • 1 eetlepel peterselie
  • 1 eetlepel water
  • 1 eetlepel citroensap
  • 50 gr bloem
  • olie

Hoe maak ik het klaar:

  • Bak de uien in de olie lichtbruin.
  • Meng alle ingrediënten, behalve de ui, bloem en olie goed door elkaar.
  • Voeg de ui en de helft van de bloem toe.
  • Vorm er dan kleine balletjes van en wentel ze door de rest van de bloem.
  • Verhit de olie en bak de balletjes rondom goudbruin.
  • U kunt de balletjes ook frituren: ± 3 minuten, tot ze goudbruin zijn.