Tilapiapakketjes met rijst en salade

      Geen reacties op Tilapiapakketjes met rijst en salade

Tilapiapakketjes met rijst en salade

Recept printen
Recept categorie: met rijst/ met vis/ Salades
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in:

  • 1 pak rijst ((250 gram))
  • 1 ui
  • 1 paprika
  • 2 schaaltjes tilapiafilet ((à ca. 200 g))
  • 1 bakje verse groene pesto ((100 gram))
  • 1 zakje pijnboompitten ((65 gram))
  • 1 zak gemengde sla ((200 gram))
  • 4 eetlepels sladressing aligo ((fles à 300 ml))
  • olie om te vetten

Hoe maak ik het klaar:

  • Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. 
  • Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Ui pellen en snipperen. 
  • Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. 
  • Ui en paprika verdelen over 4 stukken ingevet aluminiumfolie. 
  • Vis met pesto bestrijken en in 4 stukken snijden. 
  • Vis op groenten leggen, pakketjes dichtvouwen en ca. 25 minuten in oven gaar bakken. 
  • Intussen pijnboompitten roosteren in droge koekenpan. 
  • Sla aanmaken met dressing en bestrooien met pijnboompitten. 
  • Vis serveren met rijst en salade.
  • Wijnadvies: Kangaroo Ridge Chardonnay