Tomaten met mozzarella

      Reacties uitgeschakeld voor Tomaten met mozzarella
Print

Tomaten met mozzarella

Categorie Gerecht met groenten, Gerecht met kaas
Keyword Vegetarisch
porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 600 gr vleestomaten
  • 300 gr mozzarella
  • zout peper
  • 8 blaadjes basilicum
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 10 zwarte olijven

Hoe maak ik het klaar:

  • Was de tomaten en snijd ze in plakken.
  • Laat de mozzarella uitlekken, dep hem droog en snijd hem in plakjes die half
  • zo dik zijn als de plakjes tomaat.
  • Leg de tomaat en de mozzarella op een schaal en bestrooi met zout en
  • versgemalen peper.
  • Verdeel het basilicum hierover en druppel de olijfolie over het geheel.
  • Garneer met de zwarte olijven.