Tomaten met mozzarella

      Reacties uitgeschakeld voor Tomaten met mozzarella

Tomaten met mozzarella

Recept categorie Gerecht met groenten, Gerecht met kaas
Extra info Vegetarisch
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 600 gr vleestomaten
  • 300 gr mozzarella
  • zout peper
  • 8 blaadjes basilicum
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 10 zwarte olijven

Hoe maak ik het klaar?

  1. Was de tomaten en snijd ze in plakken.
  2. Laat de mozzarella uitlekken, dep hem droog en snijd hem in plakjes die half
  3. zo dik zijn als de plakjes tomaat.
  4. Leg de tomaat en de mozzarella op een schaal en bestrooi met zout en
  5. versgemalen peper.
  6. Verdeel het basilicum hierover en druppel de olijfolie over het geheel.
  7. Garneer met de zwarte olijven.