Visstamppot II

      Reacties uitgeschakeld voor Visstamppot II

Visstamppot II

Recept categorie Gerecht met groenten, Gerecht met vis
Porties 2
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 1 pak diepvries Normandisch vispannetje 400 gr, Iglo Viscuisine
  • 1/2 komkommer
  • 8 eetlepels melk + 3 1/2 dl melk
  • 1 blik worteltjes extra fijn 200 gr, Bonduelle
  • 1 zak aardappelpuree 130 gr, Maggi
  • zout
  • 50 gr zilveruitjes
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • ijsbolletjestang

Hoe maak ik het klaar?

  1. Laat het Normandisch vispannetje ontdooien.
  2. Was de komkommer, halveer hem in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommerhelften in plakjes.

  3. Schep de komkommer door het Normandisch vispannetje en bereid het met 8 eetlepels melk volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  4. Laat de worteltjes uitlekken en hak ze grof.
  5. Bereid de aardappelpuree met de melk, 2 dl water en zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  6. Laat de zilveruitjes uitlekken.
  7. Schep de worteltjes, de zilveruitjes en de kerrie door de puree.
  8. Leg met de ijsbolletjestang op ieder bord een bol puree en schep het Normandisch vispannetje eromheen.