Vlaamse mosselen

      Geen reacties op Vlaamse mosselen

 

Vlaamse mosselen

Recept printen
Recept categorie: met vis
Land van herkomst: België
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 4 kg mosselen
  • 1/4 kopje water
  • 1 prei
  • 4 ui
  • zout
  • peper

Hoe maak ik het klaar:

  • Schil de uien en snijd ze in smalle ringen
  • Giet het water in een grote pan en stoof de uien.
  • Was ondertussen de selderie en snijd hem in stukken.
  • Leg het deksel op de pan en kook de groente in 10 minuten gaar.
  • Voeg de goed schoongemaakte mosselen waarvan u de baarden heeft
  • verwijderd toe, en kook ze 10 … 15 minuten op middelhoog vuur tot de
  • mosselen open staan.
  • Dien de mosselen met het kookvocht en de meegekookte groenten op.

Tips / Opmerking

Heeft u een mooie foto gemaakt van dit recept stuur hem mij dan toe.