Volkorenbruschette met rauwe ham en meloen

      Geen reacties op Volkorenbruschette met rauwe ham en meloen

Volkorenbruschette met rauwe ham en meloen

Recept printen
Recept categorie: Brood/ Lunch/ met fruit/ Ontbijt
Kooktijd: 10 minuten
Porties: 2 personen
Calorieën: 465kcal
Van wie is dit recept: brood.net

Wat gaat er in:

  • 4 dikke sneden donker vloer volkorenbrood
  • 1/4 meloen
  • 2-3 eetlepels olijfolie (extra vierge)
  • 4 eetlepels honing
  • 8 plakjes rauwe ham
  • versgemalen peper
  • 2 eetlepels basilicum (in reepjes)

Hoe maak ik het klaar:

  • Rooster de sneden brood in een grillpan of in de broodrooster mooi bruin.
  • Schil intussen de meloen, verwijder de pitjes en snijd het stuk in 8 dunne plakken.
  • Leg de geroosterde sneden brood op vier bordjes en sprenkel er wat olijfolie over.
  • Strijk over elk sneetje een eetlepel honing uit.
  • Vouw de plakjes rauwe ham losjes op en rangschik ze samen met de plakken meloen op de sneden brood.
  • Maal er eventueel wat zwarte peper boven.
  • Strooi de basilicumreepjes over de sneetjes.

Voedingswaarden

Voedingsfeiten
Volkorenbruschette met rauwe ham en meloen
Hoeveelheid per portie
Calorieën 465 Calorieën van vet 159
% Dagelijkse waarde*
Vet 17.7g27%
Verzadigd vet 3.9g24%
koolhydraten 57g19%
Vezels 4g17%
Eiwit 18.6g37%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.