Vrolijke clubsandwich

      Geen reacties op Vrolijke clubsandwich

Vrolijke clubsandwich

Recept categorie Brood, Lunch, Ontbijt
Bereidingstijd 15 minuten
Porties 4 personen
Calorieën 350 kcal
Auteur brood.net

Wat gaat er in?

  • 12 sneetjes volkoren casinobrood
  • 4 geroosterde paprikas uit pot, uitgelekt
  • 2 eetlepels tomatenketchup
  • handje veldsla
  • 4 plakjes kipfilet (vleeswaar)
  • 100 g eiersalade
  • 1 eetlepel bieslook
  • 1/2 komkommer in plakjes
  • 16 satéstokjes
  • zout en peper

Hoe maak ik het klaar?

  1. Rooster de sneetjes brood.
  2. Pureer de paprikas in de blender met de tomatenketchup tot een dikke saus.
  3. Breng op smaak met een beetje zout en peper.
  4. Bestrijk 4 sneetjes met deze paprikapuree en verdeel de veldsla erover.
  5. Vouw de plakjes kipfilet losjes dubbel en leg ze losjes op de veldsla.
  6. Bestrijk 4 andere sneetjes met eiersalade en strooi de bieslook erover.
  7. Leg de plakjes komkommer erop.
  8. Leg deze sneetjes op de sneetjes met paprikapuree en dek ze af met de laatste sneetjes. Druk de stapeltjes iets aan en snijd ze dan met een groot, glad mes diagonaal in vieren. Steek door elk stapeltje een satéstokje en zet ze op de borden.
Voedingsfeiten
Vrolijke clubsandwich
Hoeveelheid per portie
Calorieën 350 Calorieën van vet 72
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 8g 12%
Verzadigd vet 2g 10%
Totaal koolhydraten 53g 18%
Voedingsvezels 7g 28%
Eiwit 16g 32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.