Waldkorn met chia-hennepzaad omelet

      Geen reacties op Waldkorn met chia-hennepzaad omelet

 

Waldkorn met chia-hennepzaad omelet

Recept categorie Brood, Gerecht met ei, Lunch, Ontbijt
Extra info Vegetarisch
Porties 2 personen
Calorieën 520 kcal
Auteur brood.net

Wat gaat er in?

  • 4 sneetjes waldkorn
  • 2 eetl. chiazaad
  • 2 eetl. eetl. hennepzaad
  • 4 eieren
  • peper en zout
  • 2 eetl. eetl. kokosolie

Hoe maak ik het klaar?

  1. Kluts de eieren los en roer er de chiazaadjes en het hennepzaad doorheen.
  2. Doe er peper en zout naar smaak bij.
  3. Verhit de kokosolie in een koekenpan en giet het eimengsel erin.
  4. Zet het vuur laag en bak de omelet gaar.
  5. Snijd de omelet in kwarten en beleg de sneetjes brood ermee.
Voedingsfeiten
Waldkorn met chia-hennepzaad omelet
Hoeveelheid per portie
Calorieën 520 Calorieën van vet 284
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 31.5g 48%
Verzadigd vet 12.5g 63%
Totaal koolhydraten 29g 10%
Voedingsvezels 10g 40%
Eiwit 25g 50%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.