Welsh Rarebit

      Reacties uitgeschakeld voor Welsh Rarebit

Welsh Rarebit

Recept categorie Gerecht met kaas
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 2 dl Pale Ale
  • 250 gr Cheddar in kleine blokjes
  • 2 theelepels Engelse mosterd
  • peper
  • 4 dikke sneetjes geroosterd wit casinobrood

Hoe maak ik het klaar?

  1. Verwarm de grill voor.
  2. Verwarm het bier met de kaas, de mosterd en de peper al roerend tot een vloeibare massa.

  3. Leg het brood op bakpapier en schenk het mengsel erover.
  4. Laat het onder de grill 2 minuten kleuren.

Tips / Opmerkingen

Leg eerst wat uitgebakken spekjes, een plakje ham, schijven tomaat of een spiegelei op de toast.