Welsh Rarebit

      Reacties uitgeschakeld voor Welsh Rarebit
Print

Welsh Rarebit

Categorie Gerecht met kaas
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 2 dl Pale Ale
  • 250 gr Cheddar in kleine blokjes
  • 2 theelepels Engelse mosterd
  • peper
  • 4 dikke sneetjes geroosterd wit casinobrood

Hoe maak ik het klaar:

  • Verwarm de grill voor.
  • Verwarm het bier met de kaas, de mosterd en de peper al roerend tot een vloeibare massa.
  • Leg het brood op bakpapier en schenk het mengsel erover.
  • Laat het onder de grill 2 minuten kleuren.

Tips / Opmerkingen

Leg eerst wat uitgebakken spekjes, een plakje ham, schijven tomaat of een spiegelei op de toast.