Recept afdrukken

Croquettes de camembert

Categorie: Snack, Warme hapjes
Auteur: Onbekende auteur

ingrediƫnten

  • 250 gr Camembert
  • 2 ei
  • 1 1/2 dl bechamelsaus
  • zout versgemalen peper
  • 1 pakje paneermeel

Bereidingswijze

  • Snijd de kaas in kleine stukjes, of pureer hem.
  • Meng er de eidooiers en de bechamelsaus door, breng op smaak met zout en peper en laat het mengsel even koken.
  • Laat de kaasmassa licht afkoelen, vorm er kroketten van, paneer die en bak ze in frituurolie goudgeel.